2024年11月3日至7日，由江西省人力资源和社会保障厅主办、江西省科学院生物资源研究所承办、特色果树茶叶种植与高值利用江西省重点实验室和井冈山生物技术研究院协办的“特色水果采后生产加工与利用关键技术”高级研修班在南昌圆满落幕。高柱研究员主持了开班仪式，院人事处副处长田晓娟出席会议并致辞，来自全省企业、农技推广中心、种植大户、高校、科研院所、各市区县农业管理部门的60余名学员参加了研修培训。
此次研修培训采取了集中授课、集中讨论和现场观摩教学的多元化教学方式。邀请了来自华南农业大学、湖南农业大学、江西省科学院、南昌大学、江西农业大学、赣南师范大学、江西省农科院的7位专家，围绕“水果采后商品化处理与物流保鲜技术”“果蔬原料及其加工关键技术及产业化”“水果类罐头的加工与质量管理”“柑橘采后贮藏保鲜技术”“柑橘精深加工与新产品创制”“柑橘采后贮藏保鲜技术”“水果类罐头的加工与质量管理”“江西特色水果产后加工技术及高值化利用”“猕猴桃研究现状及采后贮藏保鲜技术研究与应用”进行主题授课。授课结束后，为学员颁发了结业证书。
本次高级研修班为促进全省水果产业技术人员知识的更新，加速推进水果产业人才培育体系的全面优化提供了良好的平台。参训学员与专家进行深入交流，为解决实际工作中遇到的问题提供了宝贵的思路与方案。
特色果树茶叶种植与高值利用江西省重点实验室、现代农业产业特派团成员参加了本次活动。
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