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我所科研人员发现食物中的齐墩果酸有助于增强肠道健康

来源:原创    更新时间:2024-02-20 09:41:05    浏览:1924


  我所动物营养与健康养殖团队翟振亚副研究员国际知名期刊《food&function》(食品与功能)上发表题为 oleanolic acid alleviate intestinal inflammation by inhibiting takeda g-coupled protein receptor (tgr) 5 mediated cell apoptosis的最新研究成果。该期刊为英国皇家化学会(rsc)著名学术期刊,2023年影响因子6.12023年中科院大类分区农林科学一区top期刊。我所翟振亚副研究员为第一作者和通讯作者。


 

齐墩果酸(oa)是一种广泛存在于橄榄、女贞子、葡萄和苹果中的萜类物质,在缓解肥胖、酒精型脂肪肝、肝损伤等方面有明确的作用。但萜类物质能否以及如何改善肠道健康还不明确。本研究以动物、肠道类器官和细胞系为材料,构建了肠炎小鼠、基因稳定过表达的细胞等模型发现,肠炎发生过程中胆汁酸受体tgr5会呈现高表达,诱导细胞线粒体功能障碍,从而促进肠道细胞凋亡,而齐墩果酸则能抑制这一途径,缓解细胞凋亡的发生。本研究为富含相关萜类物质的药食同源植物的产品开发以及肠道疾病的改善提供借鉴和依据。

本研究得到了国家自然科学基金、江西省主要学术和技术带头人(青年类)、江西省自然科学基金、江西省科学院省级财政科研项目经费包干制试点示范项目、江西省科学院省级科研院基础研究项目的支持。

论文链接:https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2024/fo/d3fo04882a 


 

                                                                                                             撰稿人:付明

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