“江西省冰糖柚产业技术创新战略联盟”是2019年由江西省科技厅批准成立，依托上栗金泰农业发展有限公司、江西省科学院园艺植物高值利用研究室、上栗县茂源果树种质专业合作社等12家单位共同组成的省级产业技术创新战略联盟。联盟重点围绕轻简化高效生产、低成本、工厂化的冰糖柚种植技术研发、种植标准建立、深加工技术、销售体系构建及区域品牌的打造，聚集联盟资源，建立交流合作及研发平台，以冰糖柚产业技术创新链，运用市场机制集聚创新资源，提升自主创新能力，推动冰糖柚产业良性发展并构建冰糖柚大数据。整合联盟资源，深入开展产学研合作，促进行业科技成果转化，提升行业科技品牌。
研究方向：
1、冰糖柚科技成果转化及应用示范
2、高效绿色种植技术及标准化
3、绿色食品精深加工及产品研发
4、品牌运营及大数据整合
