| 涂 越 职称：助理研究员 联系电话：17665325980 e-mail：1656894067@qq.com 研究方向：天然产物化学
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研究领域
主要从事天然产物的提取分离、功能研究。 |
教育经历
2011.9~2014.6 南昌大学 农产品加工与贮藏 工学硕士 |
2007.9~2011.6 南昌大学 食品科学与工程 工学学士 |
工作经历
2020.6~至今 | 江西省科学院生物资源研究所 助理研究员 |
代表性论文与著作
涂越, 刘建平*, 郭雄昌, 蔡力创, 欧阳克氙. 白花檵木中主要活性成分及其治疗慢性难愈性创面的展望. 江西科学, 2021, 39(04): 585-592. |
刘建平, 郭雄昌, 涂越, 蔡力创, 张志红, 欧阳克氙*, 周秋白*. 二十八烷醇对彭泽鲫生长性能、血液指标、耐缺氧能力以及养殖水体环境因子的影响. 动物营养学报, 2021, 33(03): 1747-1754; doi: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.03.055. |
刘建平, 涂越, 王汝霞, 翟振亚, 牛凯敏, 欧阳克氙, 蔡力创*. 普利醇对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋胆固醇含量的影响. 饲料研究， 2021, 19: 55-59. |
junzhen zhong#; yue tu#; wei liu*; yujia xu; chengmei liu; ruyan dun; antigenicity and conformational changes of β-lactoglobulin by dynamic high pressure microfluidization combining with glycation treatment. j.dairy sci, 2014, 97: 4695-4702. |
junzhen zhong; yue tu; wei liu; shunjing luo*; chengmei liu*; comparative study on the effects of nystose and fructofuranosyl nystose in the glycation reaction on the antigenicity and conformation of β-lactoglobulin. food chemistry, 2015,188: 658-663. |
涂越; 刘伟*; 钟俊桢; 刘成梅; 徐雨佳; 低聚木糖修饰对牛乳 β-乳球蛋白功能性质的影响, 中国乳品工业, 2012, 40(12): 12-15. |
钟俊桢; 涂越; 刘伟; 刘成梅*; 动态高压微射流协同糖基化对β-乳球蛋白乳化性和结构的影响, 食品科学,2014, 35(1): 7-11. |
授权专利
蔡力创; 刘建平; 欧阳克氙; 郭雄昌; 涂越. 一种生产特定指纹图谱普利醇的装置和方法: 中国, 2020105811840, 2020-06-23. |
参与项目
江西省科学院省级科技计划项目包干制试点示范项目重点研发计划-米糠脂肪烷醇改善非酒精性脂肪肝关键技术研究与产品开发 |
地 址：江西省南昌市昌东大道7777号
邮 编：330096
电 话：0791-88175720
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