米糠脂肪烷醇是一种从米糠蜡中提取的天然活性物质，是以二十八烷醇为主要成分，集合二十二烷醇、二十四烷醇、二十六烷醇、三十烷醇和三十二烷醇等多种高级脂肪烷醇的混合物。米糠脂肪烷醇具有降血脂、抗疲劳、抗应激、提高免疫力等多种生理活性，是国家卫生健康委员会批准的新资源食品原料，应用前景广泛。然而，目前行业内均以二十八烷醇为标志物评价米糠脂肪烷醇的质量，无法反映米糠脂肪烷醇中多种高级脂肪烷醇的协同效应，使得产品的功效不够稳定，成为制约其产品推广应用的瓶颈问题。
近期，资源化学研究团队通过深入的理论分析和大量的实践探索发现，米糠脂肪烷醇中组分配比（指纹图谱）不同，其对应的生理功效有所差别，因此对米糠脂肪烷醇的谱效关系开展了深入挖掘工作。团队通过对不同组成的米糠脂肪烷醇进行含量的检测，配合调脂/抗应激细胞活性，联合层次分析法(ahp)、灰度关联分析法(gra)和偏最小二乘回归分析法(plsr)，构建谱效关系模型，揭示了米糠脂肪烷醇的活性物质基础，并建立相关质量评价控制方法。上述研究结果均已得到动物模型试验证实。
近日，这些研究结果和技术形成的2件发明专利均已获得授权，这为后续米糠脂肪烷醇相关功能性产品开发提供了亿博yibo体育官网入口的技术支持。该项研究得到了国家自然科学基金、江西省重点研发计划“揭榜挂帅”项目、江西省科学院包干制试点示范项目资助。
授权专利：一种基于谱效关系的米糠脂肪烷醇调节脂质代谢功效的质量评价方法zl202410657145.2，一种基于谱效关系的米糠脂肪烷醇抗应激功效的质量检测方法zl202410632132.x
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